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UNSERE MEHL-SPEZIALITÄTEN

➤ NORDLÄNDER

Vormischung zur Herstellung von Roggenmischbroten mit Sonnenblumenkernen. NORDLÄNDER zeichnet sich durch sehr lange Frischhaltung und einen intensiven, kräftigen Roggenmalzgeschmack aus.

Nordländer
➤ SECHSKORN

Vormischung zur Herstellung eines kernigen Spezialbrotes zur gesunden Ernährung. Enthält sechs Getreidearten sowie Leinsaat und Sesam. Es können auch Sechskornbrötchen und Sechskorn-Quarkbrote mit dieser Mischung hergestellt werden.

Sechskornbrot
➤ DINKEL

100 %ige Vormischung zur Herstellung von Dinkel-Vollkorn-Brot.

Dinkelbrot
➤ SAUERTEIG-ROGGEN

Vormischung zur Herstellung von Sauerteig-Roggenmischbroten in zahlreichen Variationen - beispielsweise mit Kürbiskernen, Leinsaat, Walnüssen und vielem mehr.

Sauerteig-Roggen
➤ LEICHTER LEBEN - DINKEL

100 % ige Vormischung zur Herstellung von Dinkelbrot - und Gebäcken. Speziell entwickelt für die Aktion " Leichter - Leben in Deutschland".

Leichter leben - Dinkel
➤ RÖGGELI

Vormischung für rustikale, knusprige Brötchen und Krustenbrote mit hohem Roggenanteil.

Röggeli
➤ SUPER BISKUIT

Vormischung zur Herstellung von Biskuitböden, Rouladen und Löffelbiskuit. Unübertroffen im Geschmack, Volumen, Schnittfestigkeit und Frischhaltung.

Super Biskuit
➤ CHOQUIT

Vormischung zur Herstellung von Schokobiskuitböden- und Rouladen, Sachertorten, Herrentorten und anderen feinen Schoko- Spezialmassen mit langer Frischhaltung und hervorragendem Geschmack.

Choquit
➤ JOGOSOFT

Vormischung mit Joghurt für die Herstellung von saftigen Schnitten und anderen Sandkuchengebäcken. Kein Absinken der Auflage (Früchte, Grundcremes usw.) beim Backen.

Jogosoft
➤ JOGOFINE 50

Konzentrierte Vormischung zur Herstellung von Hefe - Feingebäcken mit Joghurt, die sich durch zarte Teigbeschaffenheit, vollen, aromatischen Geschmack und lange Frischhaltung auszeichnen.

Jogofine 50